En kost rig på fuldkorn og fattig på sukker og forarbejdet kød nedsætter risikoen for at udvikle KOL, til dels uagtet rygevaner. Det viser et fransk-amerikansk studie, som dermed bekræfter tesen om, at en sund kost er et vigtigt element til at opretholde en sund lungefunktion. På trods af, at den altovervejende risikofaktor for udvikling af KOL i den vestlige verden er rygning, har op mod en tredjedel af alle KOL-patienter rent faktisk aldrig røget. Det antyder dermed, at andre...