Ny forskning: Fedt i sig selv er godt Det er kalorier i kosten, der tæller, og det spiller ingen rolle, om de kommer fra mættet eller umættet fedt. Det viser ny forskning fra Københavns Universitet.

Fedt og især mættet fedt har været udskældt i årtier og fået skylden for en lang række sygdomme. Men ny dansk forskning viser, at fedt i sig selv ikke er skadeligt. Det er et for højt antal af kalorier, der er skidt, skriver Københavns Universitet i en pressemeddelelse. Sektionen for Molekylær Fysiologi på Institut for Idræt og Ernæring ved Københavns Universitet har gennemført et forsøg, hvor en række let overvægtige og utrænede 30-40-årige mænd fik en fedtholdig kost med færre...

Prøv Kommunal Sundhed gratis i fire uger.

Tilmeld dig og få fri digital adgang til alle artikler på Kommunal Sundhed i fire uger. Du modtager også vores nyhedsbrev tirsdag og torsdag, med de seneste nyheder og historier fra det nære sundhedsvæsen. Prøveabonnementet er helt uforpligtende og udløber automatisk efter prøveperiodens udløb.

  • Hidden
  • Dette felt er til validering og bør ikke ændres.