Hvad der er sparet, er tjent. Det ordsprog gælder i den grad i Varde Kommune. Her har kommunens plejecentre med en række simple råd reduceret madspildet med 5.903 liter vand og 7.061 kilo mad om året, oplyser kommunen i en pressemeddelelse.  Udover at gavne miljøet og klimaet betyder det også, at de sparede ressourcer kan komme plejehjemsbeboerne til gode, står der i pressemeddelelsen. Simple effektive råd Konkret er reduceringen af madspildet sket ved, at personalet følger en række simple råd....